Fiesta del queso en Canfranc

02-Agosto-2025 / 03-Agosto-2025

Canfranc Estación

La IV edición de la Fiesta del Queso organizada por la asociación aspoise La Main a la Pâtte con el Ayuntamiento de Canfranc tendrá lugar los días 2 y 3 de agosto.

Se esperan 86 productores y artesanos. (41 franceses y 45 españoles) con quesos bearneses y quesos de productores españoles de Aragón, Cataluña y Navarra

Actividades complementarias:

-Esquilado de ovejas a la antigua con iniciación para los niños, grandes juegos cooperativos en madera propuestos por Bulles-d'R para pequeños y adultos, conferencia sobre agrosilvicultura con Alain Canet en la sala de conferencias del Hotel Internacional, presentación de su último libro y firma dedicatoria de los mismos, senderismo botánico en el entorno de Canfranc (Plaza limitadas a 15 Personas, inscripciones en la Oficina de Turismo de Canfranc), demostración e información sobre la fabricación de queso bearnés con una pastora, descubrimiento de los secretos de la producción de miel, chocolate con degustaciones. También se ofrecerán animaciones en el stand del Parque Nacional de los Pirineos y en el del Fondo de Intervención Eco-Pastoral (FIEP)

-El concurso de quesos (domingo) tendrá este año una novedad ya que habrá en realidad 2 concursos (uno para los quesos franceses y el otro para los quesos españoles). Sera un jurado infantil iniciado previamente al gusto y a la degustación, que adjudicará los premios. Éstos serán entregados por los representantes locales. -

Por último, las animaciones musicales darán ritmo a estos 2 días: la batucada «L'étoile Métisse» de Pau deambulará por la mañana en la explanada norte y el paseo antes de dar paso a los Músicos de La Solana. Al final del día el sábado a las 20:30, se ofrecerá un gran concierto con la banda Chepito Colectivo. El público podrá comer en el lugar gracias a los puestos de comida y bebida que se instalarán cerca del escenario.

-Todas las animaciones serán bilingües y gratuitas. La Cantera Bearagon, formada por cantantes de Béarn y Aragón, cerrará la 4a edición de este evento que pretende ser un lugar de promoción de los productos agrícolas, de la artesanía local y de los circuitos cortos, los intercambios entre expositores y público, la convivencia y la cooperación transfronteriza.